Couleur jaune or aux reflets verts. Un nez fruité aux notes d'agrumes (citron vert et pamplemousse) et d'eucalyptus.
On retrouve une bouche structurée et bien équilibrée, belle vivacité et finesse des arômes.

Mets recommandés :

Compagnon idéal des coquillages tels que les Noix de Saint Jacques, mais aussi de poissons de rivière, des viandes blanches en sauce. Et bien entendu, les spécialités alsaciennes : choucroute garnie, coq au Riesling

Vieillissement :

6 ans

Température de service et de conservation :

10°C